Recepty Babičky Sýkorky
• 50dkg hladké mouky
• 7 dkg hery
• 5 dkg cukru moučky
• 1vejce
• asi 250ml mléka
• 1/2 balíčku droždí
• sůl
• na krém:1/2 l mléka
• 10 dkg cukru moučky
• 2 žloutky
• 1 vanilkový cukr
• 1 vanilkový pudink
• rum

Návod k přípravě

Do prosáté mouky v míse uděláme důlek dáme trochu cukru rozdrobíme droždí nalijeme vlažné mléko a necháme vzejít kvásek přidáme rozpuštěnou heru vejce sůl a vypracujeme těsto necháme vykynout asi 3/4 hodiny během kynutí několikrát těsto promícháme potom odkrojíme mousek těsta uděláme váleček a krájíme na špalíčky které skládáme na vymaštěný pekáček vedle sebe potom pomastíme a pečeme při 180°C Na krém dáme do kastrůlku vařit 2/3 mléka přidáme cukr a přivedeme k varu
do zbytku mléka rozmícháme pudink a 2 žloutky a vanilkový cukr a nalijeme do vroucího mléka a krátce povaříme do hotového přidáme rum
buchtičky se šodo.jpg
SEO
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one