Recepty Babičky Sýkorky
Těsto

3 hrnky hladké mouky
1/4 hrnku cukru krupice
2 1/4 lžičky sušeného droždí
1/2 lžičky soli
6 dkg hery
1/3 hrnku mléka
1/4 hrnku vody
2 vejce
vanilkový cukr

Postup

Do misky nasypeme 2 hrnky mouky,cukr,sušené droždí,sůl a vanilkový cukr a promícháme.
Ohřejeme si mléko,vodu,heru a nalijeme do mísy a rozklepneme vejce a mícháme.
Postupně přisypáváme třetí hrnek mouky a mícháme asi 2 minuty.
Těsto přikryjeme utěrkou a necháme hodinu odpočinout.
V průběhu kynutí 2 krát promícháme.

Po té si připravíme náplň- hrnek cukru krupice
2 1/2 lžičky skořice
6 dkg hery-rozehřát

Vykynuté těsto si dáme na pomoučněný vál a rozválíme placku,kterou potřeme rozpuštěnou herou.
Posypeme směsí skořice s cukrem.
Kdo nemá rád skořici,může posypat těsto smíchané cukr s kakaem.
Těsto nakrájíme na proužky a ty proužky opatrně dáváme na sebe a ty pak překrájíme na štverečky.
Vymažeme si formu, já jsem si vybrala formu na bábovku,je to hezčí.
Poskládané štverečky dáváme do formy.
Pečeme na 180°C asi 40 minut ( podle typu trouby).
P2040597.jpg
P2040599.jpg
P2040600.jpg
P2040601.jpg
P2040602.jpg
P2040605.jpg
P2040606.jpg
P2040607.jpg
P2040608.jpg
P2040610.jpg
P2040611.jpg
P2040614.jpg
P2040616.jpg
P2040619.jpg
P2040621.jpg
P2040623.jpg
P2040624.jpg
P2040625.jpg
P2140875.jpg
P2140876.jpg
P2140877.jpg
P2140879.jpg
P2140885.jpg
SEO
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one